離乳食 12〜18ヶ月

あんかけうどん (1人前)

材料

・うどん:80g
・小松菜:10g
・パプリカ:各10g
・しょうゆ:小さじ1/4
・みりん:小さじ1/2
・とろみちゃん:小さじ1/2
・だし:1/2カップ

作り方

①うどんを耐熱容器に入れラップをする。
②レンジ(500W)で 約2分加熱。
③加熱したうどんは約10cmの長さに切る。
④小松菜は約2cm長さに切る。
⑤パプリカは約2cm長さの薄切りにする。
⑥小鍋に③とだしを入れて煮る。
⑦しょうゆとみりんを加えて味をととのえる。
⑧とろ みちゃんを振り入れて混ぜながら加熱し、とろみがついたら完成!

 

しらすと小松菜のだし煮 (1人前)

材料

・しらす:12g
・小松菜:40g
・だし汁:1/3カップ
・しょうゆ:2〜3滴

作り方

①しらすは茶こしなどに入れて、熱湯をかけ水けを切る。
②小松菜は約1〜1.5cm角に切る。
③小鍋にだしと小松菜を入れて煮る。
④小松菜がやわらかくなったら、しょうゆで味をととのえ、しらすを加えれば完成!

 

鶏肉のハンバーグ (1人前)

材料

・鶏のひき肉:20g
・パン粉:小さじ 1/2
・牛乳:小さじ2
・しょうゆ:小さじ 1/4
・油:小さじ 1/2
・塩:少々

作り方

パン粉牛乳を加える。
鳥のひき肉塩根を加えて混ぜる。
③よく混ぜたら、二等分にして丸める。
④フライパンにををひいて、中火で両面を焼く。
⑤仕上げにしょうゆを加えて味がととのえて完成!