バレンタイン 【簡単トリュフ】

〜パパへ贈る簡単トリュフ〜
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材料

板チョコ         1枚(58g)
生クリーム      大さじ2
バター             少々
ラム酒             数滴


作り方

①板チョコを出来るだけ細かく刻む
②生クリームを大きめの耐熱容器に入れてレンジで温める。※量が少ないので温めすぎに注意して下さいね。
③温めたら、刻んだチョコレートを入れて湯せんにかけながら混ぜる。
④チョコが溶けたら、バターとラム酒を加えて混ぜる。今度は氷水にあてながら混ぜる。
⑤チョコが固くなったら、好みの大きさにすくってオーブンシートをひいたバットに落とす。
※この時の形は気にしなくても大丈夫。
⑥これをしばらく冷蔵庫で冷やして、手で丸められる固さになったら取り出して丸める。
⑦最後にココアの上に落としてコロコロ転がせば完成!
子供にと一緒に作ってみて下さい。

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